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Como Produzir uma India Pale Ale (IPA) em Casa

Se você, assim como eu, for um cabeça de lúpulo assumido com certeza tem as IPA’s dentre os estilos de cerveja preferidos. Agora, que tal aprender um pouco mais acerca de como produzir uma India Pale Ale (IPA) na sua panela cervejeira?

Bom, pode ficar tranquilo que nesse post não vou te encher com histórias e mais história acerca desse estilo – quem sabe num outro post -, aqui nós vamos direto ao ponto: como produzir uma ótima India Pale Ale em casa. 🙂

como produzir uma indian pale ale em casa

Os tipos de IPA e suas diferenças

Para começar, é importante observarmos algumas diferenças encontradas entre os três grandes tipos de IPA, que são: English IPA, American IPA e a Imperial IPA.

Sim, atualmente encontramos muitas outras variações desse estilo – Black IPA, Session IPA, Wit IPA… – as quais se distinguem por sua cor, levedura utilizada e teor alcoólico, entretanto, tais variações são derivadas desses três grandes grupos de IPA – English, American e a Imperial.

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IPA Day Brasil 2015

Sim meus amigos, a festa mais lupulada do Brasil, o IPA Day Brasil 2015, já tem data marcada!

IPA Day Brasil 2015

A festa mais amarga, aromática e amada já realizada em terras tupiniquins, será realizada neste ano no dia 22/08, seguindo os mesmos moldes do ano passado.

Portanto meu amigo lupulomaníaco, marque essa data em sua agenda, até porque, o IPA Day Brasil 2015 contará com mais de 20 cervejas do estilo IPA, sendo servidas open bar e harmonizadas com excelentes atrações musicais e gastronômicas. E caso já tenha algum compromisso, desmarque! Até porque ainda dá tempo de arrumar uma desculpinha… =P

Ah! Fique atento, a venda dos ingressos para o IPA Day 2015 começarão no dia 15/05 a partir das 08hs pelo site https://www.sympla.com.br/ipa-day-brasil-2015__34035.

=)

Cervejas confirmadas para o IPA Day Brasil 2014

Bem meu amigo lupulomaníaco, o evento mais lupulado do ano já está chegando! E sem muita frescura, confira a seleção das cervejas confirmadas para o IPA Day Brasil 2014:

IPA Day Brasil 2014

Cervejas confirmadas para o IPA Day Brasil 2014

– Backer 3 lobos Pele Vermelha

– Bodebrown Cacau IPA

– Bodebrown Montefort Rye IPA

– Bodebrown Perigosa

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Frosty Bison, a American IPA da Eisenbahn

Agora falta pouco para apreciarmos a primeira cerveja American India Pale Ale da cervejaria Eisenbahn, que chegará ao mercado na segunda quinzena de abril de 2014.

A primeira American IPA da Eisenbahn

A primeira American IPA da Eisenbahn

A Eisenbahn Frosty Bison, produzida com base na receita dos cervejeiros caseiros André Canuto e Fabert Araújo – ganhadores do 4º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn -, chegará ao mercado em garrafas de 500 ml, com um teor alcoólico de 6,9%, coloração acobreada e com boa doses de lúpulos americanos (assim espero).

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