Arquivo da tag: água brassagem

Como Calcular a Quantidade de Água Para a Brassagem

Dúvidas acerca de como calcular a quantidade de água para a brassagem da sua cerveja? Então já pode começar a ficar tranquilo, porque neste post vou te esclarecer as principais dúvidas.

Como Calcular a Quantidade de Água Para a Brassagem

Sim, encontramos na literatura cervejeira inúmeras fórmulas para se calcular a quantidade total de água para nossa produção, todavia, neste post vou te mostrar a forma mais prática e eficiente para se chegar nesse valor.

E tem mais…

Você poderá utilizar esse cálculo mesmo quando você não tem certeza ou não sabe ainda a eficiência geral do seu equipamento. 🙂

Para começar, um dos principais fundamentos da fabricação da cerveja é justamente o planejamento.

Sim, provavelmente você já me viu dizendo isso, rs.

E saber como calcular a quantidade de água para a brassagem é fundamental para se evitar desperdícios ou até mesmo uma possível falta dela durante o processo.

Assim, para que você possa efetuar corretamente esse cálculo é importante levar em consideração 6 pontos:

Continue lendo